Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası

Perşembe, Ekim 27, 2005

Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası

Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası
Vefa Zat
İletişim Yayınları
Hobi, Eğlence, Yeme İçme-Beslenme-Yemek Kültürü;
Türkçe 239 s. 13.5 x 19.5 cm. İstanbul, Ocak 2002 ISBN: 9754704236, 1.Baskı: Ağustos 1994, 3. Baskı: Aralık 1994, 4.Baskı

“Adabı, erkanı var/ Zamanı mekanı var,/ Kimin ki iz’anı var,/ Ona şifadır rakı./... Had bilmezsen eğer ki,/ Öyle rüzva eder ki, Başa beladır rakı.” Bu topraklarda yaşamış, yaşayan birçok kültürün sentezi gibi olan rakının ‘şahsiyeti’ üzerine. Rakının içki dünyasındaki uzak-yakın akrabaları, Türkiye’de rakı kültürünün ve sanayiinin gelişimi üzerine bilgiler... Ama en önemlisi: “kerahet vakti”nin, çilingir sofrasının keyfi ve adabı üzerine, aslında bir hayat estetiği üzerine yarenlik...
Künye

Adı Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası
EAN 9789754704235
ISBN 9754704236
Yayın No İletişim 291
Dizi Ehlikeyifin Kitapları 1
Sayfa / Fiyat 240 Sayfa / 12.500.000 TL - 12,50 YTL
Baskı 6.Baskı 2003, İstanbul (0 Adet)
Basımevi Sena Ofset
Cilt Sena Ofset
Dizgi Maraton Dizgievi
Düzelti Eray Zat
Kapak Utku Lomlu
Kapak Filmi 4 Nokta Grafik
Montaj Şahin Eyilmez
Uygulama Çiğdem Dilbaz
Yazar Vefa Zat